第三十章 撞破
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很快就到了二月份, 馬上要過年了, 大街小巷裏張燈結彩,到處都喜慶的中國紅,洋溢著濃濃的年味兒,不少外來務工人員都紛紛離開新市回老家過年了,城市的街道也變得空曠起來。
嚴簡挺喜歡過年時這種氛圍,平時人潮湧動, 車水馬龍,偶爾有這麽幾天清靜的日子,那是一種難得的享受,仿佛時光的流逝都變慢了。
這段時間他們像老鼠搬家一樣,慢慢將年貨置辦得差不多了。年三十一大早,嚴簡和奶奶一起去市場買了一堆菜回來, 祖孫倆開始一起準備年夜飯。小金則在院子裏和廚房裏竄來竄去,快活得不得了, 小朋友就是精力旺盛, 不知疲倦。
可憐戚寧安年三十都要上班,而且晚上還要值班,年初一倒是可以休息, 和嚴簡完美錯開。戚寧安也不是沒爭取過, 但是其他人確實有困難,他只好英勇獻身, 打算晚上和病人們一起看春晚過年。
嚴簡打算晚上給他送餃子過去, 但是沒有提前告訴他。雖然家裏只有兩人一狗, 年也是要好好過的,而且也必須豐盛。
今年年夜飯,嚴簡準備做一道硬菜——佛跳墻。這道菜嚴簡也是頭一次做,不過她覺得能做好,無非就是用足料,燉的時間足夠嘛,況且網上的教程那麽多。福跳墻的材料備齊起來有點奢侈,魚翅、魚唇這樣的就算了,用別的替代,但花費也不少,不過嚴簡領到了一筆數額還不算少的立功獎金,吃一頓福跳墻還是吃得起的。
所以這一整天,嚴簡家的小院裏都彌漫著一股勾人的濃香味,把小金饞得哈喇子直流,一個勁地待在廚房裏不肯出去,誰叫它是個鼻子靈的呢。當然,這香味也飄到了院子外面,過路的行人也都忍不住要抽抽鼻子。
還別說,雖然這裏臟亂了一些,但人與人之間的距離感覺要比住高樓大廈的要近,比如這濃濃的年味就從家家戶戶門口的大紅燈籠和春聯、各家窗口飄出的燉菜香味中渲染出來了,真有點小時候過年的味道。
祖孫倆為這頓飯忙活了一整天,中午就隨便吃了點,年夜飯上,桌上擺了滿滿一桌菜,福跳墻、手撕雞、紅燒魚、醬牛肉、開背龍蝦等等,一共做了八道菜,祖孫倆打算這個春節都吃剩菜了。嚴簡還準備了兩大盆餃子餡兒,打算吃了飯後開始包餃子。
嚴簡將桌上的菜拍了照片,發給戚寧安饞他,戚寧安發了個口水流了一地的表情過來,也回了一段他在醫院食堂吃的年夜飯視頻,菜也有好幾樣,雞鴨魚都有,不過因為是大鍋菜,賣相和味道肯定不及家常的。
嚴簡笑瞇瞇地說:“那你看圖吃飯吧。”
戚寧安發了個抖眉撇嘴的表情過來。
嚴簡收了手機,將電視打開,聲音調大,和奶奶一邊吃飯一邊看電視。春晚還沒開始,但是電視裏的氛圍已經很熱烈了,人們敲鑼打鼓地準備迎接新年。小金蹲在桌子底下,狼吞虎咽吃著嚴簡特意給它準備的年夜飯,也是大魚大肉,就是沒加鹽的。
奶奶吃著飯,說:“要是寧安不加班就好了,一起過年,人多熱鬧。他在醫院吃的那哪叫年夜飯呢。”
嚴簡笑了笑,她知道奶奶是什麽想法,但是這種事麽,是急不來的,慢慢來吧。“我一會兒包了餃子給他送點過去。”
“好啊,這些菜也給他留點,這個佛跳墻好吃,給拿個碗來給他留一碗。”奶奶忙忙地開始張羅起來,比嚴簡還積極,自打上次生病後,她就將戚寧安認定為自己的準孫女婿了。
吃完飯,嚴簡和奶奶收拾好桌子,開始包餃子。她準備了兩種餃子餡兒,一種是肉餡兒,一種是海鮮餡兒,多包一點,放在冰箱裏速凍起來,想吃的時候隨時都可以煮來吃。
包餃子的時候,嚴簡掏出了一枚嶄新的五毛硬幣,洗幹凈了,包進了餃子裏,說:“誰吃到了,誰就是今年福氣最大的人。”
奶奶說:“這麽多餃子,今晚上也不一定能吃得到。”
“那也沒關系,遲早會吃到的。”嚴簡開心地包著餃子。
春晚在她們包餃子中開始了,紅紅火火熱熱鬧鬧的開場,將中國年的熱鬧氛圍渲染到了極致。祖孫倆一邊看著春晚,一邊包著餃子,嚴簡大致算了一下,大概有一百六十個左右的餃子,能吃好多頓了。
包完餃子,嚴簡去燒水煮餃子,準備給戚寧安送過去,順便將給他留的菜也熱了一下,放在保溫桶裏裝好,這才是年夜飯的味道。
煮好餃子,嚴簡提著飯盒出了門,小金跟著跑到院門口,也想出去玩,嚴簡站住了:“小金,回去陪奶奶。”
小金聽見奶奶,便站住了,朝屋裏看了看,奶奶站在門口:“小金,回來了。”
小金顛顛地朝屋裏跑去。嚴簡笑著將門拉上了,騎上電動車,頂著寒風出了門,大晚上的很冷,但這個時間也沒什麽出租車了,還是自己騎車比較方便。
醫院裏今天居然還沒有熄燈,燈火通明,大概是因為大年夜,醫院破格將熄燈時間延長了,大部分的病房裏都開著電視機在看春晚。不過今天醫院裏能出院的都回去了,誰不想和家人一起團圓呢,留下的人少了很多。
嚴簡走到戚寧安的值班室,輕輕敲了敲門,用普通話說:“戚醫生,有情況。”
戚寧安在裏面答:“就來,幾號床?”說著就拉開了門,看見門外站著的嚴簡,眼睛忽然一亮,下一秒便大笑起來:“你怎麽來了?!”嚴簡今天穿了件紅色的羽絨服,羽絨服不太厚,款式還挺好看,顯得整個人喜慶又漂亮。
嚴簡將手裏的保溫飯盒舉起來:“過年好!給你送溫暖來了。”
“謝謝!”戚寧安歡喜地接過飯盒,側身將嚴簡讓了進來,他完全沒有料到嚴簡會到醫院來看自己,等她進來之後,便將門關上了,“你不在家陪奶奶過年?”
嚴簡說:“是奶奶讓我送來的,她說你怪可憐的,吃的哪叫年夜飯啊。”
“真的啊?還是奶奶疼我,明天去給奶奶拜年去。”戚寧安將飯盒放在桌子上,在桌旁坐了下來,迫不及待地打開了蓋子,然後被一股濃郁的香味勾起了所有的饞蟲,“你做了什麽?好香!”保溫桶上層是煮好的餃子,下層是佛跳墻,所以他沒法看到裏面是什麽。
“打開就知道了。”嚴簡賣了個關子。
戚寧安拿出上層的餃子,看見裏面的肉,有些不太相信地說:“該不會是佛跳墻吧?”
嚴簡點了下腦袋:“沒想到你還挺識貨的。”
“以前在飯局上吃過一次。”戚寧安用筷子夾了一塊海參放進嘴裏,吸滿了湯汁的海參在嘴裏仿佛爆炸開來,鮮美的滋味溢滿你所有的感官,口感軟糯又不失彈性,好吃得他差點把舌頭都吞了下去:“太好吃了!是你做的嗎?”
“昂,奶奶沒做過,我第一次做,很成功吧?”嚴簡有些得意地說。
“太成功了,簡直就是天才。”戚寧安不吝讚美。
嚴簡被誇得心花怒放:“嘻嘻,其實就是一鍋燉。”
戚寧安吃了幾口,停下來問:“你吃嗎?”
嚴簡說:“我已經吃飽了,你吃吧。”
戚寧安說:“其實我也吃過飯了,但還是忍不住想吃。好東西大家分享,來嘗一口。”他也不給嚴簡拿筷子,就用自己的筷子夾起一個鮑魚送到嚴簡嘴邊。
嚴簡猶豫了一下,張嘴接過吃了,眼睛不敢看戚寧安,臉上卻忍不住飛上了紅雲,嘴角也不由自主地揚了起來,戚寧安餵她吃東西,還是用同一雙筷子,這意味著什麽?嚴簡內心激動得少女心都快炸裂了。
戚寧安說:“還吃點嗎?”說著又將一塊豬肚送了過來。
嚴簡紅著臉張嘴接了過來,戚寧安滿意地看著她的神色,笑著說:“燉這一鍋用了不少料啊。”
“嗯,偶爾奢侈一把,一年才過一回年哩。”嚴簡笑著說,“奶奶也從來都沒嘗過,想讓她也嘗嘗。”奶奶年紀大了,這輩子都沒享過什麽福,沒吃過、穿過、玩過什麽好的,玩這一點她就沒辦法陪了,第一是沒時間,工作走不開身,第二也是錢不夠,奶奶身體不太好,也不太適合長途奔波,穿的也不讓多買,那就吃點好的吧,起碼享享口福,以後她要多學著做點好吃的菜,讓奶奶多嘗嘗別處的美食。
戚寧安點頭:“說得也有道理,是該讓奶奶享享福。”他夾起一個餃子,咬了一口,牙都差點給崩掉了,“什麽東西?”
嚴簡看著他,看他從嘴裏拿出一枚金色的硬幣,不由得笑了起來:“你運氣也太好了吧!第一個餃子就吃到硬幣了,唯一的一個,看樣子你明年運氣會特別好。”
戚寧安含笑看著手裏的硬幣:“莫不是我事業愛情要雙豐收了?”說完又看了嚴簡一眼。
嚴簡的臉通紅,連耳朵都開始充血了,說:“說不定能找到你的父母。”
戚寧安聽見她這麽說:“借你吉言,希望真能找到。這餃子是海鮮餡兒的啊,很鮮。你吃過了嗎?”
“還有豬肉餡兒的。我還沒吃,一會兒回去和奶奶一起吃。”嚴簡說。
戚寧安夾起一只餃子送到她嘴邊:“那就先嘗一個。”
嚴簡紅著臉,張嘴接了,這時門被推開了,門外站著一個年輕的男醫生,正好看見戚寧安在餵嚴簡吃餃子,他趕緊將門拉上:“對不起、對不起,你們繼續!”
嚴簡這會兒真是羞得要找個地縫鉆下去了,她慌忙將餃子吞了下去,也沒吃出啥味兒來,站了起來,說:“我先回去了。”
戚寧安說:“等等。”他將筷子放下,走到門外,對門外的同事,語氣不太好地說:“什麽事?”
那個醫生說:“副院長給我們送了餃子過來,想叫你也過去一起吃。既然你已經有餃子了,那就算了吧。我先走了,不打擾你們好事了。”說完憋著笑轉身跑了。
戚寧安無奈地看著那個住院醫的背影,無奈地嘆氣,這年輕人真是冒冒失失的,都不知道敲門嗎?
他進屋來,重新關上門,看見嚴簡已經站在身後了,對他說:“你慢慢吃吧,我先回去了,陪奶奶去。你吃完了明天幫我把飯盒帶過去就好。”
戚寧安吃驚地說:“不坐會兒了?”
嚴簡滿臉通紅地搖頭:“不了。再見!”說完就拉開了戚寧安身後的門,逃跑似的走了。
戚寧安還沒反應過來叫住她,她就已經消失在樓梯口了,不由得無奈地笑了笑,剛才那家夥真是太煞風景了。
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可憐戚寧安年三十都要上班,而且晚上還要值班,年初一倒是可以休息, 和嚴簡完美錯開。戚寧安也不是沒爭取過, 但是其他人確實有困難,他只好英勇獻身, 打算晚上和病人們一起看春晚過年。
嚴簡打算晚上給他送餃子過去, 但是沒有提前告訴他。雖然家裏只有兩人一狗, 年也是要好好過的,而且也必須豐盛。
今年年夜飯,嚴簡準備做一道硬菜——佛跳墻。這道菜嚴簡也是頭一次做,不過她覺得能做好,無非就是用足料,燉的時間足夠嘛,況且網上的教程那麽多。福跳墻的材料備齊起來有點奢侈,魚翅、魚唇這樣的就算了,用別的替代,但花費也不少,不過嚴簡領到了一筆數額還不算少的立功獎金,吃一頓福跳墻還是吃得起的。
所以這一整天,嚴簡家的小院裏都彌漫著一股勾人的濃香味,把小金饞得哈喇子直流,一個勁地待在廚房裏不肯出去,誰叫它是個鼻子靈的呢。當然,這香味也飄到了院子外面,過路的行人也都忍不住要抽抽鼻子。
還別說,雖然這裏臟亂了一些,但人與人之間的距離感覺要比住高樓大廈的要近,比如這濃濃的年味就從家家戶戶門口的大紅燈籠和春聯、各家窗口飄出的燉菜香味中渲染出來了,真有點小時候過年的味道。
祖孫倆為這頓飯忙活了一整天,中午就隨便吃了點,年夜飯上,桌上擺了滿滿一桌菜,福跳墻、手撕雞、紅燒魚、醬牛肉、開背龍蝦等等,一共做了八道菜,祖孫倆打算這個春節都吃剩菜了。嚴簡還準備了兩大盆餃子餡兒,打算吃了飯後開始包餃子。
嚴簡將桌上的菜拍了照片,發給戚寧安饞他,戚寧安發了個口水流了一地的表情過來,也回了一段他在醫院食堂吃的年夜飯視頻,菜也有好幾樣,雞鴨魚都有,不過因為是大鍋菜,賣相和味道肯定不及家常的。
嚴簡笑瞇瞇地說:“那你看圖吃飯吧。”
戚寧安發了個抖眉撇嘴的表情過來。
嚴簡收了手機,將電視打開,聲音調大,和奶奶一邊吃飯一邊看電視。春晚還沒開始,但是電視裏的氛圍已經很熱烈了,人們敲鑼打鼓地準備迎接新年。小金蹲在桌子底下,狼吞虎咽吃著嚴簡特意給它準備的年夜飯,也是大魚大肉,就是沒加鹽的。
奶奶吃著飯,說:“要是寧安不加班就好了,一起過年,人多熱鬧。他在醫院吃的那哪叫年夜飯呢。”
嚴簡笑了笑,她知道奶奶是什麽想法,但是這種事麽,是急不來的,慢慢來吧。“我一會兒包了餃子給他送點過去。”
“好啊,這些菜也給他留點,這個佛跳墻好吃,給拿個碗來給他留一碗。”奶奶忙忙地開始張羅起來,比嚴簡還積極,自打上次生病後,她就將戚寧安認定為自己的準孫女婿了。
吃完飯,嚴簡和奶奶收拾好桌子,開始包餃子。她準備了兩種餃子餡兒,一種是肉餡兒,一種是海鮮餡兒,多包一點,放在冰箱裏速凍起來,想吃的時候隨時都可以煮來吃。
包餃子的時候,嚴簡掏出了一枚嶄新的五毛硬幣,洗幹凈了,包進了餃子裏,說:“誰吃到了,誰就是今年福氣最大的人。”
奶奶說:“這麽多餃子,今晚上也不一定能吃得到。”
“那也沒關系,遲早會吃到的。”嚴簡開心地包著餃子。
春晚在她們包餃子中開始了,紅紅火火熱熱鬧鬧的開場,將中國年的熱鬧氛圍渲染到了極致。祖孫倆一邊看著春晚,一邊包著餃子,嚴簡大致算了一下,大概有一百六十個左右的餃子,能吃好多頓了。
包完餃子,嚴簡去燒水煮餃子,準備給戚寧安送過去,順便將給他留的菜也熱了一下,放在保溫桶裏裝好,這才是年夜飯的味道。
煮好餃子,嚴簡提著飯盒出了門,小金跟著跑到院門口,也想出去玩,嚴簡站住了:“小金,回去陪奶奶。”
小金聽見奶奶,便站住了,朝屋裏看了看,奶奶站在門口:“小金,回來了。”
小金顛顛地朝屋裏跑去。嚴簡笑著將門拉上了,騎上電動車,頂著寒風出了門,大晚上的很冷,但這個時間也沒什麽出租車了,還是自己騎車比較方便。
醫院裏今天居然還沒有熄燈,燈火通明,大概是因為大年夜,醫院破格將熄燈時間延長了,大部分的病房裏都開著電視機在看春晚。不過今天醫院裏能出院的都回去了,誰不想和家人一起團圓呢,留下的人少了很多。
嚴簡走到戚寧安的值班室,輕輕敲了敲門,用普通話說:“戚醫生,有情況。”
戚寧安在裏面答:“就來,幾號床?”說著就拉開了門,看見門外站著的嚴簡,眼睛忽然一亮,下一秒便大笑起來:“你怎麽來了?!”嚴簡今天穿了件紅色的羽絨服,羽絨服不太厚,款式還挺好看,顯得整個人喜慶又漂亮。
嚴簡將手裏的保溫飯盒舉起來:“過年好!給你送溫暖來了。”
“謝謝!”戚寧安歡喜地接過飯盒,側身將嚴簡讓了進來,他完全沒有料到嚴簡會到醫院來看自己,等她進來之後,便將門關上了,“你不在家陪奶奶過年?”
嚴簡說:“是奶奶讓我送來的,她說你怪可憐的,吃的哪叫年夜飯啊。”
“真的啊?還是奶奶疼我,明天去給奶奶拜年去。”戚寧安將飯盒放在桌子上,在桌旁坐了下來,迫不及待地打開了蓋子,然後被一股濃郁的香味勾起了所有的饞蟲,“你做了什麽?好香!”保溫桶上層是煮好的餃子,下層是佛跳墻,所以他沒法看到裏面是什麽。
“打開就知道了。”嚴簡賣了個關子。
戚寧安拿出上層的餃子,看見裏面的肉,有些不太相信地說:“該不會是佛跳墻吧?”
嚴簡點了下腦袋:“沒想到你還挺識貨的。”
“以前在飯局上吃過一次。”戚寧安用筷子夾了一塊海參放進嘴裏,吸滿了湯汁的海參在嘴裏仿佛爆炸開來,鮮美的滋味溢滿你所有的感官,口感軟糯又不失彈性,好吃得他差點把舌頭都吞了下去:“太好吃了!是你做的嗎?”
“昂,奶奶沒做過,我第一次做,很成功吧?”嚴簡有些得意地說。
“太成功了,簡直就是天才。”戚寧安不吝讚美。
嚴簡被誇得心花怒放:“嘻嘻,其實就是一鍋燉。”
戚寧安吃了幾口,停下來問:“你吃嗎?”
嚴簡說:“我已經吃飽了,你吃吧。”
戚寧安說:“其實我也吃過飯了,但還是忍不住想吃。好東西大家分享,來嘗一口。”他也不給嚴簡拿筷子,就用自己的筷子夾起一個鮑魚送到嚴簡嘴邊。
嚴簡猶豫了一下,張嘴接過吃了,眼睛不敢看戚寧安,臉上卻忍不住飛上了紅雲,嘴角也不由自主地揚了起來,戚寧安餵她吃東西,還是用同一雙筷子,這意味著什麽?嚴簡內心激動得少女心都快炸裂了。
戚寧安說:“還吃點嗎?”說著又將一塊豬肚送了過來。
嚴簡紅著臉張嘴接了過來,戚寧安滿意地看著她的神色,笑著說:“燉這一鍋用了不少料啊。”
“嗯,偶爾奢侈一把,一年才過一回年哩。”嚴簡笑著說,“奶奶也從來都沒嘗過,想讓她也嘗嘗。”奶奶年紀大了,這輩子都沒享過什麽福,沒吃過、穿過、玩過什麽好的,玩這一點她就沒辦法陪了,第一是沒時間,工作走不開身,第二也是錢不夠,奶奶身體不太好,也不太適合長途奔波,穿的也不讓多買,那就吃點好的吧,起碼享享口福,以後她要多學著做點好吃的菜,讓奶奶多嘗嘗別處的美食。
戚寧安點頭:“說得也有道理,是該讓奶奶享享福。”他夾起一個餃子,咬了一口,牙都差點給崩掉了,“什麽東西?”
嚴簡看著他,看他從嘴裏拿出一枚金色的硬幣,不由得笑了起來:“你運氣也太好了吧!第一個餃子就吃到硬幣了,唯一的一個,看樣子你明年運氣會特別好。”
戚寧安含笑看著手裏的硬幣:“莫不是我事業愛情要雙豐收了?”說完又看了嚴簡一眼。
嚴簡的臉通紅,連耳朵都開始充血了,說:“說不定能找到你的父母。”
戚寧安聽見她這麽說:“借你吉言,希望真能找到。這餃子是海鮮餡兒的啊,很鮮。你吃過了嗎?”
“還有豬肉餡兒的。我還沒吃,一會兒回去和奶奶一起吃。”嚴簡說。
戚寧安夾起一只餃子送到她嘴邊:“那就先嘗一個。”
嚴簡紅著臉,張嘴接了,這時門被推開了,門外站著一個年輕的男醫生,正好看見戚寧安在餵嚴簡吃餃子,他趕緊將門拉上:“對不起、對不起,你們繼續!”
嚴簡這會兒真是羞得要找個地縫鉆下去了,她慌忙將餃子吞了下去,也沒吃出啥味兒來,站了起來,說:“我先回去了。”
戚寧安說:“等等。”他將筷子放下,走到門外,對門外的同事,語氣不太好地說:“什麽事?”
那個醫生說:“副院長給我們送了餃子過來,想叫你也過去一起吃。既然你已經有餃子了,那就算了吧。我先走了,不打擾你們好事了。”說完憋著笑轉身跑了。
戚寧安無奈地看著那個住院醫的背影,無奈地嘆氣,這年輕人真是冒冒失失的,都不知道敲門嗎?
他進屋來,重新關上門,看見嚴簡已經站在身後了,對他說:“你慢慢吃吧,我先回去了,陪奶奶去。你吃完了明天幫我把飯盒帶過去就好。”
戚寧安吃驚地說:“不坐會兒了?”
嚴簡滿臉通紅地搖頭:“不了。再見!”說完就拉開了戚寧安身後的門,逃跑似的走了。
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